宋代是点茶、斗茶的鼎盛时期，明以后则以泡茶为主，“点茶”既是宋代特有的茶道，亦是文人士大夫阶层流行的雅事。要论起来，宋徽宗、李清照、陆游等人都是点茶的“死忠粉”，如今，点茶已被列入非物质文化遗产。想体验一下900多年前宋代文人雅士如何饮茶？这一次，鼎天国际“中国空间”的“讲武堂”系列活动，将还原宋人茶席，带你穿越回文化鼎盛的北宋，一起感受宋代独特的茶文化，品茗，听琴，赏画，极尽风雅。

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在你喝星巴克的时候

看看宋代高bigger文人如何喝茶

现代人或许觉得喝手冲咖啡是体现生活品质的一种方式，可古代人的饮料则是茶，比起现代的咖啡来说更加健康，更高级，喝起来也更讲究，将格调玩味到了极致。中国人的饮茶方式大致可分为煮茶、点茶、泡茶三个阶段。唐以来以煮煎茶为主，唐中后期出现了点茶，明以后以泡茶为主，点茶逐渐消失。

《撵茶图》南宋 刘松年

追溯到宋朝，那时是点茶、斗茶的鼎盛时期，当时最追求生活格调的一群人——也就是文人士大夫阶层中，插花、挂画、燃香、点茶十分流行，被称为四大雅事。常有三五知己相聚，吟诗作画，听琴赏花，点茶斗茶，听上去就十分风雅，故茶就自然成为宋人雅致生活的标志性产物，上到皇帝宋徽宗，下到蔡襄、苏轼、李清照、陆游等著名文人雅士，都是点茶的“死忠粉”。有诗为证：苏轼在《试院煎茶》中写到“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。”

宋人茶席现场

茶不仅成了文人们创作诗词的题材和灵感来源，茶文化还被写成书记录下来，其中最著名的就要属宋徽宗的亲笔著作《大观茶论》和蔡襄的《茶录》了。皇上都将点茶研究的如此透彻，不难看出点茶在宋人生活中的份量。

宋人茶席部分器具

那么点茶到底怎么点？斗茶又该如何斗？本周六下午“宋人茶席”上，将为你一一揭晓。在睦南道上的多元化艺术馆“中国空间”内，你可以一边看馆藏精品展，一边学习宋代点茶，感受宋人独特的文化魅力。

这里是多元化艺术空间，经常举办专业性的学术展览

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宋代茶器之爆款

每位雅士都种草

在古代，皇帝是最大的明星，全体臣民都是他的粉丝，尤其是宋朝这位诗、书、画俱佳的文艺皇帝宋徽宗，他喜欢什么，全国就风靡什么，故而斗茶、赏玩喝茶专用的器皿建盏流行起来也就不足为奇了。建盏就是喝茶用的瓷质茶碗，因为对汤花要求为白色上佳，那么建盏的颜色也就以黑色为主，可以衬托出茶汤的色泽。所以烧制黑色茶盏为主的建盏应运而生。

宋代点茶器具

《大观茶论》有载：“盏色贵黑青，玉毫条达者为上，取其焕发茶香色也。”这里所说的就是兔毫盏，是黑釉瓷器中明星般的存在，是爆款奢侈品，当时的文人雅士们无不在心中种草。

金缮修复的宋代龙泉窑茶碗

此次我们的“宋人茶席”上，就有这样的奢侈爆款——金缮修缮的宋瓷建盏。用被金缮工艺巧妙修复的宋代瓷器喝茶，简直风雅到头了。建盏之精美，仿佛带饮茶人穿越古今，回到那个文化修养极高的年代，感受到那时文人墨客的生活品质之精髓。

讲 武 堂 · 宋 人 茶 席

●特约讲师：吴 悦

金缮爱好者，热衷宋朝文化

点茶非遗传人弟子，把点茶引入天津

此次茶席上用品均系他亲手修缮的宋瓷原件。

活 动 信 息

时间：3月17日（周六） 下午14：00-16:00

人数：10人   费用：228/位

（专业讲师现场分享宋代文化、讲解并表演点茶流程、

在老师的指导下可亲自尝试如何手打茶汤、

一起品茶、分享精致茶点，并观看艺术展览）

地点：鼎天国际“中国空间”（和平区睦南道145号）